Das traditionsreiche Weingut liegt in der Freistadt Rust im Burgenland (Österreich). Der traditionsreiche Betrieb ist bereits seit dem Jahre 1642 in Familienbesitz und wird heute von Ing. Johannes und Elfriede Holler geführt. Angeschlossen ist das Heurigenlokal „Elfenhof-Schenke“. Die Weingärten umfassen 30 Hektar Rebfläche am Westufer des Neusiedlersees. Sie sind mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Blauburgunder (Pinot Noir), St. Laurent, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Müller-Thurgau und Muskat-Ottonel bestockt. Zusätzlich bestehen mit Ruster Winzern langfristige Liefererträge.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien