Die rote Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Bonicaire, Carlina, Embolicaire, Negra Blana, Parrel, Parrel-Verdal, Perrel de Monte, Perrel de Regadio, Tempranillo del Baron, Trepan, Trepat Negre und Traput. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme nicht mit der Sorte Parraleta (Parrel) verwechselt werden. Gemäß im...
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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien