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Lexikon

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Eperon

Synonym für die Rebsorte Vuillermin; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus dem Grenzgebiet Italien/Schweiz. Sie könnte identisch mit der Sorte Eperon (Spron) sein, die vom italienischen Ampelographen Lorenzo F. Gatta im Jahre 1838 beschrieben wurde. Gemäß im Jahre 2003 erfolgten DNA-Analysen handelt es...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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