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Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.939 ausführlichen Einträgen.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Volkach (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Mit der Übernahme des elterlichen Anwesens im Jahre 1990 strukturierten Walter und Sabine Erhard den landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum selbstvermarktenden Weingut um. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen 7,5 Hektar Rebfläche in den Lagen Landsknecht (Obervolkach), Kiliansberg (Großlangheim), Ratsherr (Volkach), sowie Lump (Escherndorf). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (30%), Müller-Thurgau (30%), Weißburgunder, Riesling, Kerner, Scheurebe und Bacchus, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder, Domina, Regent und Schwarzriesling bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Die Produktpalette umfasst auch Traubensäfte, Perlweine, flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Trester, Mirabelle, Zwetschge). Das Weingut ist Mitglied bei den beiden Winzervereinigungen Frank & Frei und Vinissima.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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