Die „erlaubte Tagesdosis“ (ETD) bezeichnt dies Dosis einer Substanz wie Pestizide, Medikamente oder bei der Weinbereitung verwendeter Mittel wie Schwefel, sowie Alkohol, die bei lebenslanger täglicher Einnahme als medizinisch vermutlich unbedenklich betrachtet wird. Siehe dazu unter ADI (Acceptable Daily Intake).
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi