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Lexikon

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Esperan

Synonym (auch Espiran) für die Rebsorte Aspiran Noir; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Aspiran, Aspiran Chernyi, Aspiran Csornuej, Aspiran Nero, Aspirant, Épiran, Esperan, Espiran, Peyral, Peyrar, Piran, Ribeyrenc, Rivairenc, Rivairenc Noir, Riveirenc, Riveirenc Noir, Riverain, Riveyrenc, Riveyrene, Spiran, Verdai, Verdal und Verdal Noir. Sie wurde erstmals schon im Jahre 1544 unter dem Namen Esperan, dann im Jahre 1676 unter dem Namen Espiran, sowie im 18. und 19. Jahrhundert unter dem Namen Aspiran Noir erwähnt und der daraus gekelterte Wein beschrieben. Als Ursprung wird die Gegend zwischen Nimes und Montpellier in Südfrankreich vermutet. Der Name Rivairenc leitet sich...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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