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Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.117 ausführlichen Einträgen.

DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Latium. Die Weinberge umfassen 400 Hektar Rebfläche, die sich über die sieben Gemeinden Bolsena, Capodimonte, Gradoli, Grotte di Castro, Marta, Montefiascone und San Lorenzo Nuovo in der Provinz Viterbo erstrecken. Der historische Classico-Bereich umfasst Teilbereiche der Gemeinden Montefiascone und Bolsena. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen am Etikett angegeben werden. Der ungewöhnliche Name beruht auf einer Legende. Der Augsburger Bischof Johannes Fugger (Joannes de Fuk) befand sich im Jahre 1111 im Tross von Kaiser Heinrich V. (1086-1125). Ein Bezug zur berühmten Kaufmannsfamilie ist ungewiss.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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