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Estate

In der Neuen Welt häufig verwendete Bezeichnung für ein Wein erzeugenden Betrieb (Estate = engl. Besitz, Landgut, Weingut oder Gut), was sinngemäß ChâteauDomaine oder Weingut entspricht. In Südafrika hat dies noch eine besondere Bedeutung, dort ist Estate die kleinste Einheit bei der schachtelförmigen Hierarchie bezüglich der kontrollierten Herkunft (Wine of Origin); danach kommen Ward, District und Region.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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