Es gibt zwei Rebsorten mit diesem Namen:
Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen (Rupestris x Othello) x Herbemont d’Aurelles (ein offen abgeblühter Sämling von Herbemont). Synonyme sind Castel 1115, Excelsior Guilly und Guilly Excelsior. Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte in Frankreich durch den Züchter Pierre Castel. Sie wird in winzigen Mengen in den Kantonen St. Gallen, Thurgau und Zürich angebaut. Im Jahre 2016 wurden in der Schweiz insgesamt 0,3 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).
Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach