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Das Weingut liegt in der Gemeinde Gönnheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz auf den sogenannten Hochterassen des Rheins. Der Familienbetrieb wird von Rainer, Ingeborg und Vincent Eymann geführt. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Mandelgarten und Sonnenberg (Gönnheim). Die wichtigsten Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder, gefolgt von Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder, sowie kleineren Anteilen von Silvaner, Muskateller, Merlot und St. Laurent.

Das Weingut zählt zu den Öko-Pionieren, denn bereits seit der Übernahme im Jahre 1982 wurde mit ökologischer Bewirtschaftung begonnen. Seit 2006 wird Biodynamischer Weinbau nach den Regeln der Verbände Naturland und DEMETER betrieben. Dazu zählen eine vielfältige Begrünung zwecks Bewahrung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit und Schaffung von Lebensraum für eine artenreiche Fauna, eine sorgsame Laubpflege, sowie schonende Bodenbearbeitung zur Verringerung von Pilzkrankheiten. Während des Vegetationszyklus werden die Weinreben mit biologisch-dynamischen Präparaten aus Kräutern, Gesteinsmehlen und Kompost behandelt.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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