Ein Nachhaltigkeitssiegel; siehe unter DINE.
Das „Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e. V.“ wurde im Jahre 2009 an der Hochschule Heilbronn gegründet. DINE versteht sich als Plattform für den Dialog zwischen allen Beteiligten im wirtschaftlichen Prozess rund um die Entwicklung von Nachhaltigkeit im Bereich Tourismus und Bildung, Logistik und in der Weinbranche. Ganzheitliche nachhaltige Entwicklung bedeutet gutes Leben und erfolgreiches Wirtschaften zugleich, sozial gerecht und dauerhaft. Damit sollen Verbraucher informiert und Anbieter von Dienstleistungen und Produzenten zu nachhaltiger Handlungsweise angeregt werden. Schwerpunkte sind Klimaneutralität und...
![]()
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena