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DOC-Bereich (auch Falerio) für Weißwein in der italienischen Region Marken. Die Zone umfasst die zwei Provinzen Ascoli Piceno und Fermo mit Ausnahmen der Talböden sowie Lagen mit mehr als 700 Meter Seehöhe. Der Falerio wird aus Trebbiano Toscano (20-50%), Passerina (10-30%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 20%) verschnitten. Der reinsortige Falerio Pecorino muss zumindest 85% Pecorino enthalten, bis 15% können andere zugelassene verwendet werden.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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