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Hinter der „Fendt Weinfamilie“ steht der ehemalige Sommelier Jürgen Fendt. Neben dem Weinbau in Vollerwerb ist er auch in der Weinberatung aktiv. Es sind Rebflächen in zwei Anbaugebieten mit 4,5 Hektar in Besitz und Pacht. Die Rebfläche im Anbaugebiet Mosel in der Einzellage Bruderschaft (Klüsserath) wurde an einen Freund der Famile verpachtet. Im Anbaugebiet Baden (Bereich Ortenau) werden in den Einzellagen Engelsfelsen (Bühlertal), Sternenberg (Altschweier), Mauerberg (Neuweier) und Stich den Buben (Steinbach) Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) kultiviert.Die naturnahe Bearbeitung erfolgt nach der Prämisse „im Einklang mit der Natur“ in Handarbeit mit individueller Pflege jedes einzelnen Rebstocks. Verschiedene Gräser, Wildkräuter, Blumen, Fingerhüte und Königskerzen bieten natürlichen Lebensraum für Insekten, Raupen, Echsen und Vögel.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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