Fendt Weinfamilie

Produzentenbeschreibung zu "Fendt Weinfamilie"

Hinter der „Fendt Weinfamilie“ steht der ehemalige Sommelier Jürgen Fendt. Neben dem Weinbau in Vollerwerb ist er auch in der Weinberatung aktiv. Es sind Rebflächen in zwei Anbaugebieten mit 4,5 Hektar in Besitz und Pacht. Die Rebfläche im Anbaugebiet Mosel in der Einzellage Bruderschaft (Klüsserath) wurde an einen Freund der Famile verpachtet. Im Anbaugebiet Baden (Bereich Ortenau) werden in den Einzellagen Engelsfelsen (Bühlertal), Sternenberg (Altschweier), Mauerberg (Neuweier) und Stich den Buben (Steinbach) Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) kultiviert.Die naturnahe Bearbeitung erfolgt nach der Prämisse „im Einklang mit der Natur“ in Handarbeit mit individueller Pflege jedes einzelnen Rebstocks. Verschiedene Gräser, Wildkräuter, Blumen, Fingerhüte und Königskerzen bieten natürlichen Lebensraum für Insekten, Raupen, Echsen und Vögel.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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Fendt Weinfamilie

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