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Französisches Flüssigkeitsmaß bzw. Fassart mit regional unterschiedlichen Volumina, das auch in der Schweiz verwendet wurde. Die Größen werden u. a. mit 114, 132, 134 und 136 l angegeben. Früher wurde es traditionell für den Chablis verwendet, dann aber weitgehend durch das jetzt im Burgund übliche Pièce (mit 228 l) verdrängt. Siehe auch unter Fasstypen und Weingefäße.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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