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feurig

Bezeichnung für den Geschmack von zumeist Rotweinen im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache, die in der Regel positiv zu verstehen ist. Der höhere Alkoholgehalt verleiht so einem Wein Ausdruck, Fülle und Kraft. Dies kann sich aber auch auf die rubinrote, leuchtende Farbe beziehen. Bei einem Übermaß an Alkohol wird dies negativ als brandig, brennend oder scharf bezeichnet. Verwandte Begriffe sind alkoholisch und pfeffrig, sowie zum Teil auch kräftig, mächtig, schwer und wuchtig.

brandig - Feuer und Pfefferoni

Bild links: von Alexa auf Pixabay 
Bild rechts: von S. Hermann & auf Pixabay

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 10. August 2022 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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