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Lexikon

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Fink Hermann

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Hermann Fink"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Größhöflein im burgenländischen DAC-Bereich Leithaberg (Österreich). Der Betrieb wird von Hermann Fink geführt. Die Weingärten umfassen 6,5 Hektar, die zu 60% mit den Weißweinsorten Welschriesling, Gelber Muskateller, Muskat-Ottonel, Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminer und Neuburger, sowie zu 40% mit den den Rotweinsorten Blaufränkisch, Blauburgunder und Zweigelt bestockt sind. Die Weißweine werden im Stahltank fruchtig ausgebaut, der Chardonnay zusätzlich auch in Barrique. Die Rotweine reifen traditionell im großen Holzfass oder in Barrique. Zu den Spezalitäten zählen Süßweine, in witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Eisweine produziert.

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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