Populäre und oft verwendete Bezeichnung für den Spitzenwein (das Aushängeschild) eines Weingutes, die jedoch keine weinrechtliche Bedeutung hat. Siehe unter Premiumwein.
Bezeichnung (auch Aushängeschild, Flaggschiff, Hauptwein, Signaturwein) für die qualitativ besten Weine eines Weingutbetzriebes. In Frankreich ist besonders im...
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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien