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Lexikon

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Flascheneinstich

Synonym (auch Flascheneinzug) für Flascheneinbuchtung; siehe unter Flaschenboden.

Flaschenboden

Viele Weinflaschen und vor allem Schaumweinflaschen haben im Boden eine mehr oder weniger große Einbuchtung (auch Flascheneinstich, Flascheneinzug, frz. Culot de Bouteille). Wahrscheinlich stammt die Wölbung aus den Anfängen der Produktion, als die Flaschen noch nicht so wie heute in exakt gleicher Form hergestellt werden konnten und diese Einbuchtung eine bessere Standfestigkeit bzw. Stabilität verlieh. Nach einer anderen Variante entstand die Wölbung beim Glasblasen, weil die Flasche über einen Holzstab gedreht wurde. Tatsache ist, dass der gewölbte Boden den Druck (vor allem bei Schaumweinen) besser an die...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 18. April 2022 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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