Fleury Père et Fils

Produzentenbeschreibung zu "Fleury Pere et Fils"

Das Champagner-Haus liegt in der kleinen Gemeinde Courtenon an der oberen Seine an der Côte des Bar im Département Aube im westlichen Teil der Champagne. Der Betrieb wurde im Jahre 1895 von Emile Fleury gegründet und anfangs nur die Trauben anderer Winzer verarbeitet. Ab 1901 kam eigener Weinbau hinzu, aber die Weintrauben an andere große Häuser geliefert. Unter seinem Sohn Robert Fleury wurde 1929 erstmals Champagner auch unter eigenem Namen vermarktet. Er zählte damals zu den wenigen Récoltants manipulants, die einen hochwertigen Winzerchampagner produzieren wollten. Dessen Sohn Jean-Pierre Fleury (1947-2023) wollte ursprünglich Astronom werden, übernahm aber dann 1970 das Weingut seiner Familie. Die Weinberge umfassen 13 Hektar Rebläche, die vor allem mit der Leitsorte Pinot Noir (85%) und Chardonnay sowie kleinen Beständen Pinot Blanc und Pinot Gris bestockt sind. Einige Trauben werden von Vertragswinzern zugekauft.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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