Fonseca

Produzentenbeschreibung zu "Jose Maria da Fonseca" Weinangebote zu "Fonseca" in find+buy

Der zu den größten portugiesischen Weinproduzenten zählende Betrieb wurde von José Maria da Fonseca (1804-1884) gegründet. Sein Vater war durch Tabakhandel reich geworden und kaufte seinem Sohn bei Azeitão südlich von Lissabon im DOC-Bereich Setúbal ein Weingut. Dieser begann im Jahre 1834 mit dem Bau einer großen Kellerei. Er führte auch im Weinberg neue Techniken ein, so setzte er die Rebstöcke weiter auseinander. Die Sorte Castelão Francês wurde auf einem Weinberg namens Periquita gepflanzt. Der daraus gekelterte Wein wurde so erfolgreich, dass die Rebe bald in ganz Portugal als Periquita benannt wurde und weite Verbreitung fand.

Lancer

Für den Moscatel de Setúbal wurde eine neue, etwas säurebetontere Mischung kreiert. Der süße Dessertwein wird heute großteils von Fonseca erzeugt. Eine weitere Pioniertat war, dass von Fonseca als eines der ersten Weingüter die Weine in Flaschen abgefüllt wurden. José Maria da Fonseca leitete das Weingut 50 Jahre und wurde 1857 von König Pedro V. (1837-1861) mit der höchsten Auszeichnung Portugals geehrt. Im Jahre 1944 wurde der ungeheuer erfolgreiche Roséwein Lancers vom Nachkommen in fünfter Generation António Porto Soares Franco kreiert (schon 1937 den Vorgänger Faisca, der als erster portugiesischer Rosé gilt). Der erste Weißwein erschien 1945 auf dem Markt.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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