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Freisa d’Asti

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Produzenten und Weinkritiken zu "Freisa d'Asti DOC"

DOC-Bereich für Rotweine in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst das hügelige Gebiet der Provinz Asti mit 171 Hektar Rebfläche in 118 Gemeinden. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna plus Lage angegeben werden. Der Wein wird zu 90% (bis 2020 waren es 100%) aus der Sorte Freisa, der Rest können andere Sorten sein. Der Wein muss zumindest 11,5% vol, bei Nennung der Lage 12% vol Alkoholgehalt aufweisen. Für den Superiore gelten 12,5% und zumindest 12 Monate Reifezeit, davon sechs Monate in Barrique. Es gibt auch einen Spumante (11%) in den Varianten Metodo classico (Flaschengärung) und Metodo martinotti (Méthode charmat = Tankgärverfahren).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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