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Lexikon

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Fromental

Synonym (auch Fromental Jaune, Fromenteal) für die Rebsorte Roussanne; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Der Name leitet sich von den rostrot (roux) angefärbten Beeren ab. Synonyme sind Barbin, Bergeron, Courtoisie, Fromental, Fromental Jaune, Fromenteal, Fromenteau, Greffon, Greffou, Martin Cot, Martin Rot, Petite Roussette, Picotin Blanc, Plant de Seyssel, Rabellot, Rabelot, Ramoulette, Rebellot, Remoulette, Rosana, Roussane, Roussanne Blanc, Roussette, Rusan, Rusan Belyi und Rusan Blan.Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Altesse, Courbu Blanc...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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