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füllig

Weinbeschreibung bezüglich Geschmackseindruck; siehe unter körperreich.

Unter Körper (auch Fülle, Rückgrat, Substanz) versteht man den Alkoholgehalt und den Gesamtextrakt eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Der Begriff Struktur ist noch umfassender zu verstehen. Ähnliche...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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