Die rote Rebsorte stammt aus dem Grenzgebiet Italien/Schweiz. Der Name ist vom französischen Fumée (Rauch) abgeleitet und bezieht sich auf die wächserne Schicht auf den reifen Beeren. Synonyme sind Fumen, Fumin Femmina, Fumin Maschio und Fumin Nero. Die erstmals im Jahre 1785 unter dem Namen Fumen erwähnte Sorte zählt zu den ältesten im Aostatal. Aus diesem Grund wird sie in der Schweiz zur Rebsortengruppe Alte Gewächse gezählt.

Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Gemäß im Jahre 2011 erfolgten DNA-Analysen ist die Sorte Vuillermin ein direkter Nachkomme und es besteht eine nahe Verwandtschaft zur Sorte Petit Rouge (ex Wine Grapes).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien