Gager Josef

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Gager GmbH"

Das Weingut liegt in der Gemeinde im DAC-Bereich (Österreich). Der Familienbetrieb wird von Josef und Paula Gager, sowie Sohn Ing. Horst Gager und Tochter Daniela Dostal geführt. Die Weingärten umfassen 35 Hektar Rebfläche. Sie sind zu 100% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Roesler, Tannat und Syrah bestockt. Ein wesentliches Qualitätskriterium bzw. Grundsatz ist die auf Qualitätssteigerung orientierte Selektion und Pflege der Weinberge. Seit April 2006 ist eine moderne Produktionsstätte in Betrieb. Der primäre Einsatz im Keller gilt der Bewahrung und Steigerung der im Weinberg erreichten Qualität. Das Flaggschiff ist die 18 Monate in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Quattro“ (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot). Weitere Premiumweine sind die ebenfalls in Barrique gereiften Cuvées „Tycoon“ (Blaufränkisch, CS, Tannat) und „Cablot“ (CS, Merlot), sowie (Blaufränkisch).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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