Gál Tibor

Produzentenbeschreibung zu "Gál Tibor Pincészete - GIA"

Das Weingut Gál Tibor befindet sich im Norden Ungarns, in der barocken Innenstadt von Eger. Es wurde 1993 vom Winzer Tibor Gál (1958-2005) gegründet. Neben dem Aufbau des Weinguts in Eger erlangte er eine große Bekanntheit in der Toskana, wo er ein Jahrzehnt lang das berühmte Weingut Ornellaia führte. Große Anerkennung wurde ihm auch für seine Arbeit in den italienischen Regionen Friaul und Piemont sowie in Südafrika zuteil. Tibor Gál wurde deshalb als „fliegender ungarischer Weinzauberer“ bezeichnet. Im Februar 2005 starb er bei einem Autounfall. Seit 2005 wird das Weingut von dessen Sohn Tibor Gál jun. und seiner Familie geführt. Im Fokus der Arbeit steht ein Egri Bikavér Cuvée (Erlauer Stierblut) neuen Stils und eine Klassifizierung der Lagen in den Weinbergen des Bereiches Eger über den Egri Bikavér. Spannende Experimente erfolgen hierzu in den Lagen Síkhegy, Pajados und Nagy-Eged. 2014 wurde im Zentrum der Barockstadt auf einer Fläche 1.400 m² ein multifunktionaler Komplex für Weinverkostungen eröffnet, zu dem auch ein 500 Jahre altes Tuffkeller Labyrinth gehört.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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