Die E. & J. Gallo Winery wurde 1933 in Modesto in Kalifornien gegründet und zählt zu den größten Wein- und Spirituosenunternehmen der Welt. Die Brüder Ernest (1909-2007) und Julio Gallo (1910-1993) waren die Söhne italienischer Einwanderer aus dem Piemont. Der Vater Giuseppe (Joseph) und sein jüngerer Bruder Michael kauften Anfang des 20. Jahrhunderts Wein von kleinen Kellereien in Kalifornien, den sie weiterverkauften. Anfang der 1920er-Jahre erwarben sie eine kleine Farm nahe Modesto und produzierten während der Prohibition (1920-1933) Trauben.

Das Dry Creek Building der E. & J. Gallo Winery wurde 2016 in Modesto, Kalifornien, im Herzen des Central Valley mit dem Ziel entworfen, Zusammenarbeit und Innovation zu fördern, während es gleichzeitig die Werte von Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein verkörpert. Es dient als zentraler Standort für Geschäftspartner und fördert Zusammenarbeit und Innovation. Das nachhaltig gestaltete Gebäude erhielt den LEED® Gold-Status des U.S. Green Building Council und steht für Gallo's Engagement, natürliche Ressourcen und ökologische Werte zu bewahren.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien