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DOC-Bereich für Rot-, Rosé- und Weißwein in der italienischen Region Kampanien. Die Zone umfasst die Gemeinden Conca della Campania, Galluccio, Mignano Monte Lungo, Rocca d’Evandro, Tora und Piccilli in der Provinz Caserta. Der Bianco wird aus Falanghina (zum. 70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) gekeltert. Rosso (auch als Riserva) und Rosato werden aus Aglianico (zum. 70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) produziert. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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