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Lexikon

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Gark

Synonym für die Rebsorte Prč; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus Kroatien. Der Name bedeutet „Ziege“ und bezieht sich auf den strengen Geruch der Beeren. Synonyme sind Čimavica, Gark, Makarska, Muskatic, Parč und Prč Bijeli. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie darf auf Grund scheinbar...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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