Portugiesische Bezeichnung (wörtlich: Flaschenlagerung, garrafa = Flasche) für einen Wein, dessen Alkoholgehalt 0,5% vol über dem jeweils vorgegebenen Minimum liegt. Zumeist ist dies das Spitzenprodukt eines Hauses. Bezüglich Alterung gelten die Bestimmungen wie beim Reserva; siehe dort.
Bezeichnung für „bessere bzw. herausragende (z. B. länger gereifte) Weinqualitäten“ in Portugal und Spanien mit gesetzlich geregelten Anforderungen bei den in der Ländern gültigen Qualitätsstufen für Qualitätsweine.
Bezeichnung für einen Wein bezüglich Vinifikation, Alkoholgehalt und Ausbau (Reifedauer in Fass und Flasche). Die Bestimmungen betreffen vor allem Rotweine, bei Weiß- und Rosé-Weinen sind die Vorgaben geringer.
Ein Reserva muss bei Rotweinen mindestens 36 Monate (davon 12 Monate im Eichenfass), Weiß- und Roséweine...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi