Gattinara

Produzenten und Weinkritiken zu "Gattinara DOCG"

DOCG-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Piemont, der nach der gleichnamigen Stadt benannt ist. Er umfasst 90 Hektar Rebfläche auf Schotterböden vulkanischen Ursprungs auf Südhängen in der Gemeinde Gattinara in der Provinz Vercelli beiderseits des Flusses Sesia. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden. Schon die Römer legten hier um die Zeitenwende die ersten Weinberge an. Der in Gattinara geborene Kardinal Mercurino Arborio, der Kanzler von Kaiser Karl V. (1500-1558), brachte den Wein an die Herrschaftshöfe Europas, was bereits damals seinen internationalen Ruhm begründete. Er wurde bereits 1967 als DOC klassifiziert und erhielt 1990 den DOCG-Status. Der tanninreiche Rotwein mit Veilchenaroma ist äußerst langlebig. Er wird aus den Sorten Nebbiolo (zum. 90%), sowie Vespolina (max. 4%) und/oder Bonarda di Gattinara = Uva Rara (zusammen max. 10%) gekeltert. Der Mindest-Alkoholgehalt beträgt 12,5% vol, er muss 35 Monate reifen, davon 24 Monate im Holzfass. Mit 13% vol Alkoholgehalt und zumindest 47 Monaten Reifung, davon 36 Monate im Holzfass, darf er sich Riserva nennen. Bekannte Produzenten sind unter anderem Antoniolo, Bianchi, Nervi und Travaglini. Der benachbarte DOCG-Rotwein Ghemme ist sehr ähnlich.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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