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Lexikon

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Generoso

Spanische und portugiesische Bezeichnung (auch Vino Generoso bzw. Vinho Generoso) für einen gespriteten Likörwein (wörtlich übersetzt bedeutet dies auf deutsch „großzügig“). Dieser kann im Gegensatz zu einem Licoroso (immer süß) trocken oder süß sein. Sie werden auch in den speziellen Weintypen Mistela und Rancio ausgebaut. Im Italienischen bedeutet generoso im Zusammenhang mit einer Weinansprache „üppig“.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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