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Lexikon

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George

Produzentenbeschreibung zu "Weingut George"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Geisenheim im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wurde im Jahre 1994 von Jutta (geborene George) und Jürgen Wagenitz gegründet. Die Weinberge umfassen zwei Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg Rottland, Bischofsberg und Drachenstein (Rüdesheim), sowie Mäuerchen und Mönchspfad (Geisenheim). Sie sind hauptsächlich mit Riesling, in einer Parzelle mit etwas Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Besonderes Augenmerk gilt optimaler Traubenreife, selektiver Handlese und schonender Verarbeitung der Trauben. Der Großteil der Weine wird trocken ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren gibt es auch edelsüße Spezialitäten. Es wird auch flaschenvergorener Sekt produziert.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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