Beschreibung bezüglich Geschmack für einen Wein im Rahmen einer Weinansprache bzw. Weinbewertung, wobei dies vor allem für einen Rotwein typisch ist. Dieser zeichnet sich durch einen sanften und anschmiegsamen Geschmack mit eher wenig Säure und Tanninen aus. Verwandte Begriffe sind rund, samtig, schmelzig und weich.
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen