Gevrey-Chambertin

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Village-Appellation im burgundischen Bereich Côte de Nuits der gleichnamigen Gemeinde. Diese grenzt im Süden an die Gemeinde Morey-Saint-Denis. Die Gesamtrebfläche umfasst rund 500 Hektar, wozu auch einige Weinberge der Nachbargemeinde Brochon zählen. Im Jahre 1847 fügte Gevrey dem Ortsnamen die Bezeichnung Chambertin an, das ist der Name der berühmtesten und besten Lage an der Côte d’Or. Ein Chambertin-Rotwein zählte auch zu den Lieblingsweinen von Napoleon (1769-1821). Deshalb wird er auch als Wein der Könige - König der Weine bezeichnet.

Weine

Ein großer Teil der Weingärten gehörte schon im 13. Jahrhundert den Benediktinermönchen der südöstlich von Mâcon liegenden Abtei Cluny. Hier werden die besten Rotweine des Burgunds aus hauptsächlich Pinot Noir mit gegebenenfalls Anteilender Sorten Pinot Gris und Pinot Liébault (Pinot Noir-Klon) gekeltert. Diese Weine sind viele Jahrzehnte alterungsfähig und zumeist noch dunkler als vieler anderer burgundischer Gemeinden.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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