Gevrey-Chambertin

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Produzenten und Weinkritiken zu "Gevrey-Chambertin AOC"

Village-Appellation im burgundischen Bereich Côte de Nuits der gleichnamigen Gemeinde. Diese grenzt im Süden an die Gemeinde Morey-Saint-Denis. Die Gesamtrebfläche umfasst rund 500 Hektar, wozu auch einige Weinberge der Nachbargemeinde Brochon zählen. Im Jahre 1847 fügte Gevrey dem Ortsnamen die Bezeichnung Chambertin an, das ist der Name der berühmtesten und besten Lage an der Côte d’Or. Ein Chambertin-Rotwein zählte auch zu den Lieblingsweinen von Napoleon Bonaparte (1769-1821). Deshalb wird dieser auch Wein der Könige - König der Weine bezeichnet. Ein großer Teil der Weingärten gehörte schon im 13. Jahrhundert den Benediktinern der südöstlich von Mâcon liegenden Abtei Cluny. Hier werden die besten Rotweine des Burgunds aus hauptsächlich Pinot Noir mit gegebenenfalls Anteilen von Pinot Gris und Pinot Liébault gekeltert. Diese Weine sind viele Jahrzehnte lagerfähig und zumeist noch dunkler als vieler anderer burgundischer Gemeinden.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Gevrey-Chambertin

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