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Gläser

Siehe unter Trinkgläser.

Trinkgläser

Für die vielen Wein- und Spirtituosen-Typen gibt es eine Vielzahl von Trinkgläsern in unterschiedlicher Form und Größe. Die meisten werden aus Glas hergestellt, weil dieses geschmacksneutral ist, die Farbe des Getränks unverfälscht wiedergibt und eine hygienische Reinigung ermöglicht. In der gehobenen Gastronomie oder bei professionellen Weinverkostungen kommen meist dünnwandige Degustationsgläser mit gezielt geformtem Kelch zum Einsatz.

Glasformen

Der Grund für die verschiedenen Formen liegt in der sensorischen Optimierung. Je nach Glasform und Volumen werden die vielfältigen Geruchs- und Geschmackskomponenten sowie auch das Aussehen (Farbe und Klarheit), unterschiedlich intensiv wahrgenommen. Faktoren wie Kelchform, Durchmesser, Bodenfläche, Randöffnung und die Glasdicke...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 13. Juli 2025 aktualisiert.

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Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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