Gläser

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Für die vielen Wein-, Dessertwein- und Destillat-Typen gibt es eine Vielzahl von aus Glas gefertigten Trinkgläsern in unterschiedlicher Form und Größe. Bekannte Produzenten sind Eisch, Leonardo, Lobmeyer, Oneforall, Orrefors, Riedel, Stölzle, Zalto und Zwiesel, die alle Gläser für viele alkoholische Getränke erzeugen. Dabei werden nicht nur Produkte für verschiedene Weintypen (Rotwein, Weißwein, Spirituosen etc.), sondern zum Teil auch spezielle Gläser für bestimmte Rebsortenweine angeboten. Verschiedene Glasarten sind ausführlicher beschrieben; siehe unten die Aufstellung.

Gläser - 8 verschiedene Weingläser

Bordeaux-Glas und Burgunder-Glas für Rotweine
Caña - spezielles Glas für Sherry in Andalusien
Catavino - Standardglas für Sherry
Champagner-Glas (Sektglas) bzw. Flûte - Glas mit hohem, schlankem Kelch
Cognacglas - ist natürlich auch für andere Weinbrände geeignet
Coupe - Schaumweinglas mit flacher Schale (eher nur für Champagner-Pyramide geeignet)
Degustationsglas - für professionelle Weinverkostung bzw. Weinbewertung
Portweinglas - spezielles Glas für Portwein
Spirituosengläser - für Brände, Grappa, Likör etc.
Weingläser - allgemeine Beschreibung bezüglich Weingenuss

Gläser - 5 Schnapsgläser

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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