Prozess der zunehmenden internationalen Verflechtung in den Bereichen Wirtschaft, Politik, Kultur, Umwelt und Kommunikation. Diese Intensivierung der globalen Beziehungen erfolgt auf der Ebene von Individuen, Gesellschaften, Institutionen und Staaten. Wesentliche Ursachen sind der technische Fortschritt insbesondere in den Kommunikations- und Transporttechniken, sowie die politischen Entscheidungen zur Liberalisierung des Welthandels.
Auch der Weinbau ist davon betroffen und hat hier große Veränderungen verursacht. Vor allem äußert sich die Globalisierung durch die länder- und kontinentüberschreitenden Zusammenschlüsse von Weinhandels- und Weinproduktionsfirmen, die im Zuge ihrer Expandierung viele Kellereien und Weingüter übernommen hatten. Dadurch entstanden in vermehrtem Ausmaß besonders ab Mitte der 1980er-Jahre weltumspannende, riesige Konzerne.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena