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Goldkapsel

Vor allem in den deutschen Anbaugebieten Rheingau, Mosel und Pfalz bei einer Reihe von Weingütern gebräuchliche Bezeichnung für edelsüße Prädikatsweine wie Beerenauslese oder Trockenbeerenauslese. Zumeist sind es kleine Mengen von besonderer Qualität, die nicht offiziell über die Preisliste in den Handel kommen, sondern nur über Auktionen angeboten werden. Man erkennt sie an einer goldfarbenen Kapsel über dem Korken. 

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 16. Dezember 2021 aktualisiert.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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