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Lexikon

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Gravina

Produzenten und Weinkritiken zu "Gravina DOC" Show in wein.plus:places

DOC-Bereich für Weißweine, Rotweine und Roséweine in der italienischen Region . Die Zone umfasst die Gemeinden Gravina in der Provinz Puglia, sowie Poggiorsini und Teile von Altamura und Spinazzola in der Provinz Bari. Der Bianco (auch als Spumante) wird aus Greco di Tufo = (zum. 50%), (zum. 20%), sowie , , und (max. 30%) verschnitten. Der Passito wird aus gekeltert. Rosso und Rosato werden aus (zum. 40%), Primitivo = (zum. 20%), sowie , Uva di Troia = , und (max. 30%) verschnitten.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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