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Grenache

Informationen zu "Grenache" in news+stories

Siehe unter Garnacha.

Die Rebsortengruppe stammt vermutlichh aus Spanien. Die farblichen Spielarten werden unter zahlreichen Namen auf der ganzen Welt angebaut. Die bekanntesten davon sind Garnacha bzw. Garnatxa in Spanien, Grenache in Frankreich, sowie Cannonau (Sardinien), Granaxia und Tai Rosso bzw. früher Tocai Rosso (Venetien) in Italien.

erste Erwähnung

Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1513 vom spanischen Agronomen Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) erwähnt, der eine schwarzbeerige Sorte aus Madrid unter der heute noch verwendeten Bezeichnung Aragones beschreibt. Auf Sardinien erfolgte im Jahre 1549 in Cagliari die Erwähnung einer Sorte namens Canonat. In Frankreich wurde sie zuerst unter dem Namen Roussillon bekannt. In dieser Region wurde sie gegen Ende des 18. Jahrhunderts eingeführt und dann von hier aus weiter in die Provence und andere Bereiche verbreitet. In Norditalien wurde sie unter dem (heute nicht mehr zulässigen) Namen Tocai Rosso erst in den 1950er-Jahren bekannt, wohin sie also erst viel später gelangte.

Garnacha - Garnacha Blanca, Garnacha Roja, Garnacha Tinta

Ursprung Spanien

Der Ursprung wird in der Region Aragonien im Nordosten Spaniens...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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