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Grip

Bezeichnung (auf deutsch Griff oder griffig) für den Geschmack und Geruch eines zumeist Rotweines im Rahmen einer Weinansprache. Dieser zeichnet sich vor allem durch hohen Tanningehalt, dunkle Farbe und entsprechenden Alkoholgehalt aus, was ihm eine aussdrucksvolle Struktur verleiht.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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