wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.415 ausführlichen Einträgen.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eltville im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Er wird in vierter Familiengeneration von Johannes Ernst betrieben. Die Weinberge umfassen 35 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kalbspflicht, Langenstück, Taubenberg und Sonnenberg (Eltville), Gehrn und Wülfen (Rauenthal), Rödchen (Martinsthal), Sandgrub (Kiedrich), sowie Vitusberg (Walluf). Sie sind hauptsächlich mit Riesling (75%) und Spätburgunder (20%), sowie etwas Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder bestockt. Die Rotweine werden mittels schonender Maischeerwärmung gekeltert und danach im großen Holzfass sowie auch in Barrique ausgebaut. Eine Spezialität des Hauses ist ein weißgekelterter Blanc de Noirs aus Spätburgunder. Die Rieslingweine werden in Edelstahl kühl mit dem Ziel sortentypischer und fruchtbetonter Weine vergoren. Seit dem Jahrgang 2006 werden die Weißweine in der 0,75 l Flasche mit STELVIN-Drehverschluss versehen. Des Weiteren werden auch Perlweine und flaschenvergorene Sekte produziert.

Das größte Weinlexikon der Welt

25.415 Stichwörter · 47.151 Synonyme · 5.306 Übersetzungen · 30.728 Aussprachen · 170.498 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe