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Hachette

Der französische Weinführer „Le Guide Hachette des Vins“ erscheint im von Louis Christophe François Hachette (1800-1864) im Jahre 1826 gegründeten Verlag „Hachette Livre“. Er ist erstmals 1985 erschienen. François Bachelot und Stéphane Rosa sind gemeinsam als Direction de l’ouvrage (Herausgeber) verantwortlich. In der Ausgabe 2013 mit 1.399 Seiten werden 10.000 Weine aus den Ländern Frankreich, Luxemburg und der Schweiz beschrieben und bewertet. Diese wurden in Form von Blindverkostungen von 900 erfahrenen Weinkritikern (Winzer, Händler, Sommeliers) aus 40.000 Weinen aller Appellationen von 6.500 Produzenten ausgewählt. Gemäß Hachette-Philosophie „müssen die Noten innerhalb einer Appellation verglichen werden, da es unmöglich ist, verschiedene Appellationen mit demselben Maßstab zu beurteilen“. Das Benotungs-System ist:

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