HADES

Die Winzervereinigung im deutschen Anbaugebiet Württemberg wurde im Jahre 1986 als „Studiengruppe Neues Eichenfass“ von fünf Weinbaubetrieben gegründet, die sich dem damals noch selten angewendeten Barrique-Ausbau verschrieben haben. Der Name HADES bildet sich aus den Anfangs-Buchstaben der fünf Gründungs-Betriebe und spielt mit dem griechischen Gott der Unterwelt (Hölle) auf die Röstung der Fässer an. Später kam noch die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg dazu, die wissenschaftliche Unterstützung leistet:

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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