Haidle Wolfgang

Produzentenbeschreibung zu "Weingut W. Haidle"

Das Weingut „W. Haidle“ liegt in der Gemeinde Kernen-Stetten (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet . Es wurde im Jahre 1953 mit dem Schwerpunkt Rebveredlung gegründet. Mit der Übernahme des Gutes durch das Ehepaar Wolfgang und Susanne Haidle im Jahre 1994 erfolgte eine Konzentration auf Weinbau. Die Weinberge umfassen sechs Hektar Rebfläche in der Einzellage . Sie sind zu 60% mit den Rotweinsorten Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Zweigelt, Samtrot, Dornfelder, Merlot und Regent, sowie zu 40% mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer bestockt. Die Rotweine werden nach der Maischegärung in Barrique, die Weißweine im Stahltank ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. Es wird auch ein Tresterbrand erzeugt.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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