Hammel

Das Weinproduktions-Unternehmen Hammel SA mit Hauptsitz in der Stadt Rolle im Schweizer Kanton wurde im Jahre 1940 gegründet. Es wird von den Familien Hammel und Rolaz geleitet. Zum Besitz zählen zehn Weingüter mit 70 Hektar Rebfläche, acht davon in Waadt, eines in und eines im Bereich Gevrey-Chambertin im französischen . Von weiteren 500 Hektar werden Trauben von Vertragswinzern zugekauft. Die bekanntesten Weingüter sind Domaine de Crochet in Mont-sur-Rolle (La Côte), Clos du Châtelard in Villeneuve, Clos de la George und L’Ovaille in Yvorne (alle drei Chablis). Zu den Flaggschiffen zählen die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Charles Auguste“ von der Domaine de Crochet (aus Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Viognier), sowie ein nach Burgunderart vinifizierter Chardonnay. Eine Spezialität des Hauses sind Spätlesen (Vendange Tardive) und Süßweine, die bereits zahlreiche Prämierungen errangen. In der Produktplatte befinden sich natürlich auch die traditionellen Weißweine aus der Sorte Chasselas ( und ).

Stimmen unserer Mitglieder

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Herzlich Willkommen!

Hammel

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe