Einzellage in der Gemeinde Hattenheim im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Der Name lässt auf eine Hüterhütte schließen, die im Herbst dem „Traubeschütz“ (Weingartenhüter) Schutz vor schlechter Witterung gewähren sollte. Dieser vertrieb mit einer Schreckschusspistole die traubennaschenden Stare und andere Vögel. Sie liegt am...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien