Hecker

Die weiße Rebsorte (auch Freiburg 207-70) ist eine komplexe Neuzüchtung zwischen (SV 12-375 = Villard Blanc x (Pinot Gris x Chasselas Blanc)) x ((Silvaner x Chasselas Blanc) x Madeleine Royale). Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1970 durch Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg). Die mittelfrüh reifende, ertragreiche Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen Frost und Pilzkrankheiten. Die vielseitige Rebe wird als Keltertraube, Tafeltraube und Zierrebe verwendet. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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