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Hektoliter

Metrisches Hohlmaß mit 100 Litern, das im Weinbau zumeist für die Angabe von Mengen an Most oder Wein gebräuchlich ist. Der je Gebiet und/oder Weingesetz unterschiedlich definierte maximale Ertrag an Wein wird in Hektoliter per Hektar angegeben (Hektarertrag). Siehe auch unter Hohlmaße und Wein-Produktionsmengen.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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