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Das „Ökologische Wein- & Sektgut Norbert Helde“ liegt in der Gemeinde Sasbach-Jechtingen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Die Wurzeln der Winzerfamilie reichen bis zur Zeit des Dreißigjährigen Krieges (1618-1648) zurück. Die Großeltern des heutigen Besitzers Martin und Maria Helde begannen während des Zweiten Weltkriegs mit der Weinabfüllung in Flaschen. Mit der Übernahme durch Hermann und Gertrud Helde im Jahre 1960 und dem Anlegen neuer Reb- und Obstanlagen entwickelte sich das Weingut zur heutigen Größe. Seit dem Jahre 2005 wird der Betrieb von Norbert Helde geführt. Die Weinberge umfassen 8,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Eichert, Hochberg und Steingrube (Jechtingen). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grüner Sylvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Muskateller und Müller-Thurgau, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder und Cabernet Carbon bestockt.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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